Что мы подразумеваем под понятием «маленькая кухня»? Это все кухни, площадь которых меньше 8 кв. м. (данное мнение существует, в частности, при купле-продаже жилой недвижимости), и помещения с большей площадью, но нерациональной планировкой, например: узкие, многоугольные, с неправильными углами, Г-образные, проходные. Для каждого случая можно найти свои решения — такие, что не пропадёт ни один сантиметр полезной площади. Эти рекомендации помогут спланировать кухню удобным образом.

Планировка маленькой кухни
Если смена мебели в кухне происходит параллельно с ремонтом всей квартиры, обдумайте возможность перепланировки маленькой кухни. Переносить или убирать стены накладно и хлопотно и необязательно, при этом это может потребовать дополнительных согласований и разрешений. Можно расширить дверной проём и совсем убрать дверь, что создаст эффект открытого пространства и зрительно увеличивает кухню. Недостаток места в шкафах в таком случае компенсируется покупкой специальных закруглённых или скошенных шкафов с открытыми полками, выходящими за пределы маленькой кухни и расширяющими таким образом её границы.Также можно сделать Арку из гипсокартона вместо двери.

Но отсутствие двери чревато беспрепятственным распространением запахов по всей квартире. Если вас это смущает, то вам просто необходима дверь. Простая дверь на петлях, тем более открывающаяся вовнутрь, не подходит для маленьких кухонь. Она отбирает почти квадратный метр полезной площади в радиусе открывания и может задеть хозяйку, повернувшуюся к ней спиной во время готовки. Поэтому предлагаем другие варианты отделения кухни от жилого пространства.

Альтернатива для кухонной двери
Штора вместо двери на маленькой кухне

Первый способ — самый дешёвый, но бесполезный в борьбе с распространением запахов. Это декоративные шторы или занавески. Лучше всего, конечно, выглядят стильные занавески из кусочков оригинальных материалов, нанизанных на леску. Это могут быть скорлупки ореха, мелкие камни, ракушки или раковины, тонкие металлические трубочки или шарики т. д. и т. п. Главное, чтобы штора вписывалась в интерьер.

13

Раздвижная дверь для маленькой кухни

Второй способ это замена обычной двери на раздвижную. Это сэкономит пространство открытия-закрытия. Для воплощения этой идеи подходит не всякая планировка квартиры, ведь необходимо место, куда будет отодвигаться дверь. Это означает, что с обратной стороны кухонной стены, на которой расположена дверь, должно быть достаточно места для установки всех необходимых направляющих механизмов.

Складная дверь на маленькой кухне

В любую планировку впишется дверь, выполненная в виде складной перегородки иначе двери «гармошки». В закрытом виде она выполняет все функции навесной двери: скрывает от взглядов, защищает от запахов. Её можно держать и полуоткрытой — она занимает совсем мало места и не имеет радиуса открывания.

Рабочее пространство маленькой кухни
Рабочее пространство любой кухни,в том числе маленькой кухни это холодильник — стиральная машина — мойка — плита (варочная поверхность и духовка — для встраиваемой техники) .Эти элементы маленькой кухни желательно располагать таким образом, чтобы они не мешали проходу.

Сумма длин сторон рабочего пространства должна быть от 3 до 5 метров. Как это можно сделать?

Мойка на маленькой кухне

Мойка стационарна и привязана к канализационному сливу.Рынок строительных материалов и сантехники позволяют перенести сантехнический слив. С помощью различных гибких подводок водоснабжение мойки на маленькой кухни можно вывести в любое место .

Размещение плиты на маленькой кухне

Плита более-менее подвижна засчёт эластичного газового шланга или электропровода, и при этом можно расположить в разных местах саму духовку и варочную панель, а не друг под другом. Удобство расположения варочной панели очень важно для того, кто готовит.

Холодильник и электрика маленькой кухни

28b63c2c9d5e82acaa7f035c1841e58b

Холодильник можно передвинуть в любое место на кухне, однако перед всеми перемещениями необходимо продумать схему электропроводки кухни,

посчитать нагрузку потребителей электроэнергии и рассчитать сечение электро кабеля, спланировать размещение розеток и выключателей и т. д., то есть прибегнуть к услугам профессионального электрика.

Новая планировка маленькой кухни
Чтобы всё это представить, нужно начертить точный план кухни, обратив внимание при измерениях на неровности стен, неточности углов (они могут быть вовсе не прямые), нарисовать в том же масштабе и вырезать из бумаги очертания кухонных предметов, включая пространства, необходимые для полного открывания дверей. Чем более точно на плане будут отражены все ваши пожелания, тем больше будет экономия в дальнейшем времени, денег и нервов. Для плана лучше использовать миллиметровку и масштаб 1:10 (в 1 см плана 10 см реального размера).

Короткие советы по расстановке мебели на маленькой кухне
Не стоит располагать рядом варочную поверхность (плиту) и мойку: вода с огнём не дружат, а брызги на раскалённые конфорки или открытое пламя довольно опасны.

Не стоит устанавливать газовую плиту на расстоянии менее 30 см от окна во избежание задувания огня. Конечно, большинство современных плит оснащены системой газ-контроля, но лучше дополнительно подстраховаться.

Обратите внимание на доступ к духовке. Если дверца открывается вперёд, как в большинстве моделей, расстояние от фасада духовки до противоположной стены или мебели у неё должно быть не меньше 1,2 м, чтобы вы без труда могли извлечть противень.

При расстановке высоких предметов мебели (колонны, серванты) или техники (холодильники), попытайтесь не разрывать ими рабочую поверхность. Выберите для них место по краям.

Выбирая настенные шкафы, учитывайте высоту потолков и ваш рост, чтобы из них можно было достать любую вещь и не удариться о них, работая за столом. Обычное расстояние составляет 60-70 см от столешницы до низа навесных шкафов.Это пространство называется-кухонный «фартук».

На этом все.

Успехов Вам, в ваших начинаниях!

Маленькая кухня и ее планировка

Для маленькой кухни подойдет угловой способ планировки — когда кухонная мебель расположена вдоль смежных стен. При таком способе хорошо приобрести откидной стол, либо соорудить у свободной стены барную стойку, с откидывающейся столовой поверхностью.

Еще один способ планировки – в одну линию, когда все предметы стоят у одной стены. При такой планировке, вначале выбирают место для холодильника. Затем устанавливают рабочий стол-шкаф, для размещения различных продуктов и посуды, после чего монтируют мойку и газовую или электрическую плиту, которые тоже разделяют рабочей поверхностью.

Оптимальный выбор мебели и ее расстановка

456734

Главным при планировке маленькой кухни должно быть грамотное использование каждого сантиметра полезной площади. Сэкономить эти сантиметры сможет мебель, которая не будет «съедать» пространство: сборно-разборная мебель, со складными элементами, на колесиках, а также встраиваемая мебель.

Правильно подобрав кухонную мебель и оптимально разместив ее на кухне, можно решить проблемы с нехваткой площади. Для оптимальной работы лучше всего мойку, плиту и стол объединить столешницей, причем все предметы должны быть на одном уровне.

Отличный и практичный выбор для маленькой кухни — низкий холодильник. Его поверхность можно использовать как разделочный столик. Интересным решением для маленькой кухни может быть шкаф-купе, где можно разместить намного больше предметов. Если шкаф-купе невысокий, его верхнюю часть можно покрыть столешницей, и использовать как рабочую поверхность.

Визуально расширить пространство кухни поможет угловая столешница, на которую можно поместить часто используемые в обиходе предметы – столовые приборы, специи, чайные принадлежности, ножи.

Очень функциональна барная стойка, которая может заменить обеденный стол. Над барной стойкой удобно разместить металлическую систему из вешалок и крючков. Тогда, развешанные на ней бокалы, чашки, стаканы всегда будут под рукой.

Прекрасно подойдет для маленькой кухни мягкий кухонный уголок с сидениями, которые откидываются. В специальных нишах можно хранить различные кухонные принадлежности и запасы.

Очень актуально для маленькой кухни размещение встроенной кухонной техники. Мойку лучше выбрать круглой формы, так как она более вместительна. Приобретя стол под мойку со встроенным контейнером, с несколькими выдвигающимися отделениями, можно с легкостью доставать любой хранящийся под мойкой предмет. Этот вариант хоть и не дешев, но очень удобен.

Обеденная зона

Основным местом на маленькой кухне является место принятия пищи, и важно чтобы оно было комфортным. Остальная мебель, а также бытовая техника размещается как можно компактнее.

Для маленькой кухни подойдет обеденный столик с откидными боками, с помощью которых удлиняется площадь столешницы. Такой столик можно разместить у окна.

Очень удобен раскладной столик, который имеет колесики и его можно передвигать и ставить куда угодно. Его используют не только как обеденный стол, но и как рабочий стол, а также в качестве подставки под кастрюли.

1373463565_26438ac2c8e0c29b1d6c8b93d792e354

Еще один вариант размещения обеденного стола — это «наращивание» его к подоконнику, приделав к нему ножки. Он может быть как выдвижной, так и складной.

Хитрости на маленькой кухне

Подоконник можно использовать как декоративную полку для цветов или поместить на нем мини-грядки с зеленью. Если имеются деревянные полочки, то к ним можно приделать крючки и повесить на них, например, кружки.

Нужно максимально сократить число открывающихся дверей и дверок, заменив их раздвижными и складными или вообще оставить полки открытыми. Пеналы и полки лучше снабжать вертикально поднимающимися жалюзи, что увеличит полезную площадь.

Если кухонный проем расширить, то кухня будет казаться значительно просторнее. Двери в кухню лучше делать раздвижными или в виде складной перегородки. Визуально увеличить размеры маленькой кухни можно с помощью лакового натяжного потолка.

Правильное освещение

Различают несколько вариантов освещения маленькой кухни.

Первый вариант предполагает хорошее освещение рабочих зон (светильники можно встроить внутрь подвесных шкафов, варочную поверхность осветить с помощью подсветки вытяжки) и над обеденным столом.

Во втором варианте, кроме освещения рабочей зоны, размещают ещё светильники на стенах, которые легко поворачиваются в разные стороны, зрительно расширяя пространство.

При третьем варианте нужно стены покрыть светлыми обоями или покрасить их краской светлого оттенка и усилить верхнее освещение.

Настроение маленькой кухни

Цветовые предпочтения у всех людей разные, но с помощью цвета можно поднять настроение, а в маленькой кухне еще и визуально расширить пространство. Во-первых, кухню с небольшой площадь лучше всего оформлять в светлых тонах.

Актуальным для небольшой кухни является и зеленый цвет. Этот цвет, поднимает настроение, снимает напряжение и освежает, это цвет гармонии и спокойствия. Оптически увеличить размеры кухни можно с помощью голубого цвета. Белый цвет, хоть и создает ощущение воздушности, но его лучше использовать в сочетании с другими цветами для достижения более уютной обстановки.

Проект маленькой кухни

Кухня – это одно из самых посещаемых мест в любом доме. Здесь проходят семейные ужины, здесь же ужин готовится. На кухне моется посуда, хранятся запасы… Функций у самой обычной кухни очень много, а вот площадь не всегда впечатляет. Именно поэтому дизайн интерьера кухни часто оказывается очень непростой задачей. Хочу предложить проект маленькой кухни (7 метров), в однокомнатной квартире для семьи из трех человек с маленьким ребенком.

Dizajjn-interera-malenkojj-kukhni-0

Важно! Претворение в жизнь данного проекта для маленькой кухни стало возможно при условии изготовлении кухонной мебели на заказ.

Пожелания к дизайну интерьера кухни

Требований и пожеланий к кухне было весьма много. Это обусловлено и общей нехваткой площади и наличием маленького ребенка. Вот основные требования:

Дизайн интерьера кухни должен позволять разместить всю кухонную технику.
Разделочная поверхность должна быть приемлемой площади.
Должно быть достаточно места для хранения продуктов, посуды и прочего.
На кухне должна поместиться стиральная машина, так как в ванной для нее нет места.
Естественно должен быть стол, который можно использовать не только для семейных ужинов, но и для принятия небольшого количества гостей (до 4 приглашенных).
В дизайн интерьера кухни должен вписаться диван, который при необходимости можно трансформировать в спальное место.
Желательно, расположить на кухне детский стульчик для кормления.
Нужно организовать место для телевизора и бутыли для воды.
Необходимо пространство для работы за компьютером, т.е. рабочее место.
Нужно что бы осталось место для передвижения.
Как видно из перечня, требований достаточно много. И это все оказалось можно реализовать на такой небольшой площади. Мы использовали одну небольшую хитрость. Это размещение холодильника. Он находится в нише, которая частично перекрывает вентиляционную шахту, чтобы сохранялась вентиляция. Благодаря этому площадь нашей маленькой кухни конечно увеличилась.

Проект маленькой кухни. Планируем дизайн интерьера кухни

dizajn-kuxni-v-xrushhevke

Прежде чем приступить к созданию любого проекта, нужно определиться, что именно планируется разместить на данной площади, какие функции будет выполнять кухня. В данном случае все требования были сформулированы и перечислены выше.
Далее следует определить сумму, которую вы рассчитываете потратить на дизайн интерьера кухни, новую кухонную технику и мелкую отделку (замена штор, ковра, полотенец, столовых приборов). Будьте готовы к тому, что итоговая стоимость может возрасти на 50%.
Затем, хотя бы схематически, набросайте будущий проект. Это позволит не только сориентироваться в пространстве, но и представить, как кухня будет выглядеть в итоге, насколько она будет комфортной для хозяйки. С этой целью можно воспользоваться обычным листом бумаги и карандашом, но если вы хотите большей наглядности и подробностей, то лучше сделать наброски в специальной программе. Их сейчас довольно много, например, 3D Home Architect Design Suite Deluxe 8.
дизайн интерьера кухни схема

Теперь, когда вы уже представляете, каким будет дизайн интерьера кухни, нужно определиться с материалами изготовления кухонной мебели. Следует отметить, что в большинстве случаев, фраза «изготовлена из массива» в описании кухни означает, что фасады будут из натурального дерева, а сами ящики из ДСП, в лучшем случае покрытых шпоном. На данный момент предлагается кухонная мебель из «масива», ДСП, МДФ, пластика. Все эти материалы имеют свои преимущества и недостатки, от их выбора зависит итоговая стоимость ремонта.
Отдельно следует упомянуть об открытых полках. Их не должно быть очень много. В противном случае, вам будет сложно ухаживать за кухней, ведь даже при наличии хорошей вытяжки часть жира оседает на этих полках, а в сочетании с пылью и другим мусором получается сложно удаляемая грязь. Очень красиво смотрятся на кухне стеклянные фасады. Но, сделав выбор в пользу стеклянной мебели, учтите, их придется часто мыть и протирать.
Вот теперь можно направляться к изготовителю кухонной мебели. Благодаря вашим наброскам дизайнеру или оператору проекта будет легче сориентироваться в ваших желаниях и требованиях. Это значительно облегчит работу над проектом. Помните, что следует обязательно оговорить различные детали и мелочи. Начиная от материалов (какие, где, какого цвета) и заканчивая фурнитурой, расположением светильников и функциональных отверстий для проводов. Как правило, все эти моменты вносятся в смету, договор и спецификацию.
Далее идет непосредственный монтаж. Теперь ваш дизайн интерьера кухни будет зависеть от квалификации мастеров, особенно, если стены у вас на кухне не слишком ровные. Именно хороший мастер может идеально подогнать кухню даже при наличии существенных проблем. Желательно за монтажом наблюдать. Это позволит не только добиться нужного результата, но и устранить мелкие огрехи сразу.
Проект маленькой кухни. Каким получился дизайн интерьера кухни

f77c89aedb0d204ba9065fb46da7b72c

В данном случае кухня размещена по длинной стене с небольшим загибом, который образован, расположенным в нише холодильником. Сверху и снизу вдоль стены располагаются ящики и кухонная техника. Между мойкой и холодильником раньше был небольшой промежуток, приблизительно 20х20 см. Для обеспечения целостности конструкции было решено в этом месте расположить небольшой шкафчик внизу и открытые закругленные полки в вернем ярусе. Это позволило не только объединить кухню, но функционально использовать такой небольшой промежуток. Так в нижнем шкафчике, на разных полках удобно разместились моющие средства и бутыль с подсолнечным маслом, а вверху на полочках рюмки и бокалы.

Малогабаритная кухня

Далее описание слева на право. В нижнем ярусе находится мойка. Ящик под нее был сделан нестандартный 50х60. установить мойку в такой ящик стало возможным благодаря небольшому размеру самой мойки и ее диагональному расположению. Рядом с мойкой находится стиральная машина. Такое расположение, вблизи водных коммуникаций, значительно облегчило впоследствии монтаж стиральной машины.

Следом расположена тумба с тремя выдвижными ящиками. Верхний ящик узкий – для столовых приборов, нижние больше в два раза, они предназначены для мелкой посуды и крышек. Рядом находится вторая тумба, в которой разместились варочная панель, микроволновая печь и ящик для сковородок внизу. При размещении варочной панели и какой-либо техники уровнем ниже (духовой шкаф, микроволновая печь), необходимо оставлять зазор, не менее 10 см. Это позволит воздуху циркулировать, а самой технике охлаждаться. В нижнем выдвижном ящике эффективно разместились сковородки и ручные терки.

interer_kuhni_v_hruschevke

На микроволновке следует остановиться отдельно. Дело в том, что духовкой или духовым шкафом на самом деле редко кто пользуется постоянно, в отличие от микроволновой печи. В то же время микроволновка даже при минимальных размерах, занимает довольно много места. Поэтому было принято решение вместо обычной микроволновки и духовки поставить большую микроволновую печь со всеми функциями духовки, чтобы и мясо можно было запекать и пироги печь. Даже несколько лет назад, стоимость такого агрегата была ниже стоимости духового шкафа, теперь же, когда большинство из этих функций являются базовыми, стоимость и сравнивать нет смысла. Получится однозначно выгоднее.

Последним в нижнем ряду расположился ящик для крупной посуды, которой редко пользуются, и продуктов в больших упаковках (мука, сахар, масло). На этом ящике, поверх столешницы, находится ящик для бутыли с водой, который объединяет верхний и нижний ярус. В этом ящике, в отличие от остальных вышеописанных, для фасада было выбрана дверца со стеклом, для облегчения конструкции в целом.

Все нижние ящики накрыты сверху единой столешницей. Это позволило выделить достаточно места для посуды (рядом с мойкой), место для варочной поверхности размером 60х60, небольшой промежуток между варочной поверхностью и ящиком для воды, где расположены кухонные инструменты. Главное, что такое расположение позволило освободить достаточно места для рабочей поверхности, на которой к тому же разместились чайник и соковыжималка.

Теперь, что касается второго яруса. Описание справа налево. Над ящиком для воды, была предусмотрена ниша для телевизора, которая в последствии оказалась невостребованной – на кухне решено было общаться, а не смотреть ТВ-программы. Так как размер ящика для воды значительно меньше стандартной ширины и нижнего ящика (60 см), то ниша образована двумя поверхностями: сверху – единым потолком над всеми верхними ящиками, а снизу – закругленной полкой, которая закругленным краем соприкасается с следующим ящиком.

Кухонная мебель на маленькой кухне

Симметрично, над варочной поверхностью расположены вытяжка и небольшой шкафчик. В самом шкафчике проходит труба от вытяжки и размещена мелкая бытовая техника (блендер, шинковка). Благодаря тому, что выход трубы вытяжки не был зашит, а выполнен в виде шкафчика – это добавило функционального пространства и позволило спрятать мелкую технику, которая редко используется.

Далее расположился узкий шкафчик, такой же ширины, что и нижний, с несколькими полками, на которых находятся все чайно-кофейный принадлежности и приправы, которых немало.

Следом за узким шкафчиком, висит широкий шкафчик с двумя стеклянными дверцами, в котором находится крупы, макароны и бокалы. Этот же шкафчик используется вместо хлебницы.

kuuxnya2

Последним в ряду идет угловой шкафчик с сушилкой для посуды. Он оборудован дополнительно верхней полкой, на которой расположились различные баночки и другие, редко используемые емкости.

Таким образом, на одной половине кухни – одном «треугольнике», были размещены вся кухонная техника, шкафчики и достаточно большая рабочая поверхность. Симметричным образом, на втором «треугольнике» расположились общий стол, диван и стульчик для кормления. Диван находится возле окна, напротив ящика для бутыли с водой, и занимает все пространство до стены. К нижнему ящику при этом не очень удобный доступ. Если дверцы открыты, то они почти соприкасаются с диваном, поэтому, что-то доставать или класть, можно только находясь на диване.

Напротив дивана, вдоль стены расположен стол, а за ним ближе к проходу детский стульчик для кормления. Посередине же осталось свободное пространство. Стульчик при необходимости выдвигается. Общий стол в свою очередь, при приеме гостей выдвигается на середину и за ним легко может разместиться 6 человек.

Заострю внимание на диване. Его размеры – 145х75 см в сложенном состоянии. Если разложить диван наполовину, то размеры становятся 175х75 см. Для человека небольшого роста вполне достаточно для ночевки. Если же требуется площадь больше, то диван и общий стол меняется местами и в полностью разложенном состоянии диван становится полноценным спальным местом (215х75 см). Обычное же расположение дивана позволяет решить вопрос с посадочными местами во время совместного ужина или обеда, а так же вопрос с рабочим местом.

Источники:

http://otdelochnik24.ru

http://pro-remont.com/kuhnya/small_kitchen.html

http://www.diy.ru/kvartira/24_dizajn/projekt/design-projects/kuhnya/dizajn-proekt-malenkoj-kuhni/